söndag 3 februari 2008

En gästbloggare

Tänk att just jag fick den äran att göra ett inlägg på min favoritblogg Spets och Snor. Jag heter också Helena och bor i Dalarna och skriver i bloggen Hemma hos Klara. Gissa om jag blev glad när Helena berättade att jag vunnit! Jag höll på att trilla av stolen. Jag, vinna? Helt otroligt. Vinsten passar mig perfekt för jag gillar att baka. Sen blev jag jättenervös, gästbloggare, vad innebär det? Vad skulle jag skriva om?

Nu när Helena haft temat bakning i några inlägg så tänkte jag bjuda på ett recept.
Jag och barnen brukar ofta baka tillsammans, det är en kul sysselsättning och dom älskar att kladda i köket. Favoriten är muffins och olika kakor. Jag är barnsligt förtjust i pepparkaksformar vilket du kanske förstår när du kikar in i min butik, Klara färdiga gå - http://www.klarafardiga.com/ Väntar just nu på en leverans som passar till Alla hjärtans dag. Det är hjärtformar som är rosa, röda och vita, så söta så...

Här kommer receptet – det är riktigt mumsigt!

Många kramar
Helena

Så här blev muffinsen igår när jag bakade med just detta recept.

Chokladmuffins 12-14 st:

200 g rumstempererat osaltat smör
3 3/4 dl socker
4 ägg
1 tsk vaniljsocker (1 tsk)
1 tsk bakpulver (1 tsk)
1/2 tsk salt (1/2 tsk)
1 3/4 dl kakao
3 dl mjöl
Valfri god choklad i bitar



Vispa ihop smör och socker, häll i äggen vartefter. Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. (Ja, smeten ska vara lite seg.) Skeda upp smeten i muffinsformar. Tryck ner chokladbitarna. Grädda i cirka 190° i 10–15 minuter.

Topping - Cream cheese frosting:

100 g Philadelphiaost
60 g mjukt smör
300 g (1pkt) florsocker
0.5 st citron, saften

Gör så här
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
2. Vispa i Philadelphiaosten.
3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
4. Bred på och garnera med strössel eller blommor.

Recepten kommer från http://www.chokladfabriken.com/ och http://www.tv4.se/

23 kommentarer:

Grinden på glänt sa...

Låter jättegott!

Annas Vita Hjärtan sa...

Grattis till din vinst! Lite avundsjuk...hihi

Receptet ska jag och barnen använda oss av, var så säker...låter så mumsigt.

Nu ska jag kika in i din butik.

Kram Anna

smultrongården sa...

Åh, vad mumsigt - jag provar direkt - kollar in i din blogg nu! Kram Eva

Stämningsfullt sa...

Åh vad gott! Det måste testas :)
Grattis till vinsten!

migoalice sa...

Åhej, vad det började att vattnas i munnen nu, vad vackra sen då :-)

Jag måste genast kolla in din blogg nu....och du Grattis till vinsten, verkligen jättefint pris.

Hon är snäll den där Helena :-)

Ha det så bra och tack för det smarriga receptet!

Kramisar
Melinda

På landet, mot skogen sa...

Tack för receptet! Det låter (och ser!!) onekligen otroligt gott ut!
Måste genast kika in på din blogg... vi ses :)

Annika sa...

Vilka muffins! De ser supergoda ut - jag ska självklart prova ditt recept! Grattis till vinsten! Kul med gästbloggning! Jag ska titta in på din blogg nu!

me and alice sa...

Hej Helena 2 !
Jättestort grattis till vinsten. Åh, vad smarriga dom där muffinsarna ser ut. Ska genast skriva av receptet...
Ha en trevlig helg!
Kram / Susanne
ps. nu ska jag också in o läsa din blogg...

Mia sa...

Grattis till vinsten! Jag är i alla fall glad att jag också känner spets och snor för jag gissade också rätt! *stolt*

Medans jag ända skriver, Helena - jag ska till mamsen i Bispberg i helgen. Har du nåt tips som jag inte får missa? Har bokat in lördagen för mig & alice i säter, Gruvgatan 13 i falun och lavendel och romatik i borlänge. Men var finns alla härliga loppisar som du jämt fyndar på? Och mysigt lunchställe? Stog om Kopparhatten i falun i aftonbladet i dag att de hade mysig helgbrunch. Känner du till det? Skulle bli superglad för lite tips!

Kramar
Mia
http://myshabbychichouse.blogspot.com/

Jes/Vita villa vila sa...

Å grattis till vinsten och vad roligt att läsa ditt gästinlägg :)

Härligt recept!!!

Nu ska jag besöka din sida, Kram!

Liten Bod sa...

Det där lät inte dumt! Älskar att baka, men försöker låta bli eftersom jag älskar att äta upp resultatet också ... Hade en kund i min lilla bod i helgen, som jag tipsade om din dotters rum. Hon tyckte att det var kanonfint, precis som jag! Svara gärna på min läsarfråga om du hinner. Kram, Tina

Linneagården sa...

Grattis till att få gästblogga hos spets & snor. Muffinsen ser extremt GODA ut..
//madelene

Arga Mamman sa...

Mums vad gott!!!!

Philura sa...

Grattis till vinsten! Och du, de ser jättesmaskiga ut!
Ha det bra
Cathrine

Johanna sa...

De ser jättegoda ut! Mums! Nu blev jag riktigt sugen!

Brunkullan med Mosipperötter sa...

Grattis till vinsten och de fina skålarna:D

Så smaskigt recept du bjuder på också! Muffins är ju så gott!

Susanne

nina sa...

Hejsan!
Behöver din hjälp =)
På min blogg finns en bild på mina sängbord samt sänggavel.
Velar fram och tillbaka om dom ska målas vita.
Säg gärna vad du tycker =)
Kram Nina

www.volvos60.blogg.se

atmosphere sa...

Grattis till vinsten! & tack för fina recept! Vinterhälsningar, Ingrid

Fredrik Inredning & Mode sa...

va fina!

junhe sa...

grattis till vinsten och tack för receptet/ kram junhe

Linda G sa...

Jag har lånat recept och bild på muffinsen och länkat till din blogg. Om det inte är ok så kan du väl skriva en kommentar så kan jag ta bort inlägget.
Läste att du hade en Elliot. Det har jag också. Han är två år åtta månader och sen har vi lilla Nellie på ett år. Jag förstår inte hur du kan ha det så rent och fint och vitt hemma hos dig med två små??

Linda G sa...

Glömde bloggadressen

Blogger sa...

If you're looking for the #1 Bitcoin advertising network, visit MellowAds.