söndag 21 oktober 2007

Afternoon tea och pizzabak

Hej på Er!
Igår var jag upp till Rättvik med min moster och två kusiner för att avnjuta en afternoon tea. Vi satt vid ett fönsterbord och hade en härlig utsikt över sjön Siljan. Oj så gott det var. Scones med sylt och grädde plus ett stort antal bakverk att frossa i. Har ni sett bilder från när jag ordnade ett aftenoon tea party hemma hos mig?

På kvällen gjorde min bror hembakad pizza i våran gamla bakugn. Den blev helt fantastiskt god! På pizzan låg en hemmagjord tomatsås, parmesan och mozarella lika delar, parmaskinka, oliver och tomater. Efter gräddning toppades pizzan med ruccola.

Här står brorsan och hans kompis och jobbar för fullt. Vi andra sitter vid bordet som hungriga vargar och tycker pizzabaket går lite långsamt. Är den klar snart?


Nu är det dags att grädda en färdiggjord pizza à la Robban. Det gäller att man tillräckligt med mjöl på spaden så det inte fastnar. Det är lurigt att få allt perfekt. Det är också viktigt att ha rätt temperatur så inte bröden blir svarta under. Dessutom använder vi alltid alved när man bakar. Det är en energität ved och som inte sprätter.

Jag funderar på att baka bröd i ungen nu till jul. Det är mycket jobb men det är ju så mysigt och så gott.


Jag var på loppisen Tulavippan igår också. Jag köpte en vacker handduk (som nog ska få bli en kudde till jul), gammalt örngott och en skål.



Den vackra spetsen var fastsydd diagonalt på kudden. Det var lite annorlunda.

En till närbild på spetsen.

Skålen var lite vaniljgul och krackelerad. Dessutom var det antydningar till midja på två ställen om ni tittar noga.

kram Helena

32 kommentarer:

Inredningsgalen sa...

Älskar scones! Skall faktisk ha ett litet tee party i morgon kväll, med nybakta scones och annat gott.
Fina fynd, finns inget bättre än loppis. Själv fyndade jag två glasburkar och en zink bricka!

Inredningsgalen sa...

Älskar scones! Skall faktisk ha ett litet tee party i morgon kväll, med nybakta scones och annat gott.
Fina fynd, finns inget bättre än loppis. Själv fyndade jag två glasburkar och en zink bricka!

www.beasbarnslikheter.blogspot.com sa...

Skålen var supersöt verkligen.

Randi sa...

Tänk vilken gullig bror du har. Lyxigt att ha en egen bakugn!
Du har verkligen gjort superfina fynd.

Till LantHunden sa...

Oj oj, så inspirerad man blir! Älskar din blogg finns så mycket fint att titta på!

Får man länka en favvolänk hit!?

Anonym sa...

Vid nästa afternoontea-träff får jag inte stoppa i mig så mycket som jag gjorde igår. Mådde illa hela kvällen och kunde inte äta middagen som var planerad. Det fick bli en klar grönsakssoppa med ostsmörgås! Hur fick du i dig pizza? (Du åt väl inte så mycket som jag förstås)Men trevligt hade vi och utsikten var great!
Kram
Sussie

Spets och snor sa...

Sussie: Hej! Det var nog ingen som åt som dig :-) Till nästa gång lär de väl höja priset hihi. Jag tror jag åt bara för det var så gott. Inte för att jag var hungrig. Tänk vad knäpp man är. kram Helena

Lilla Blanka sa...

Åh vad mysigt det lät med pizza i bakugn och den verkar vara supergod med de ingredienserna oxå ;)
Fina fynd du gjort oxå!
Kram

Uppe på vinden/Under en vind sa...

Men du så mysigt att sitta där hemma och få egengjord pizza!!! Pizza som aldrig annars känns lyxigt, måste ha varit det hä! Å´så goda de ser ut!

Superfina saker du fyndat!! Det där stället måste vara en guldgruva, tycker att många visar fynd därifrån!

Fortsatt skön söndagskväll!!
Kram!

Wickans värld sa...

Mums, vilken smaskig pizza!

Visst är det väl vackert med gamla spetslakan?

Wickan

Tilonino sa...

Hei og for noen fantastiske bilder du viser. Og den pizzaen så veldig god ut. Hmmmmmm
Finne ting du har funnet også. Og bildene fra din afternoon tea var bare himelske. Skulle gjerne vært ved ditt bord der ja. Takk for nydelig inspirasjon og jeg kommer snart igjen. Ha en fin uke.

Körsbärsgården sa...

Hej Helena!

Är ofta in på Din fina blogg och tar del av det Du så generöst delar med Dig. Kanske kan jag nu, via den fina bloggen Magdalenas Hem, dela med mig något till Dig också? Hoppas det! :)

Kram från Karin i Körsbärsgården.

LantlivsAnette sa...

Nää vad mumsigt..vilken dag alltså...bakelser och pizza...och inte vilken pizza som helst..hemmagjord i bakugn !
Såå fina saker du hittat på loppisen..jag ser att du smyger in lite rött där..fniss...såå fint..
Kram Anette

Tingeltangel sa...

Vad underbart det låter att ha en vedeldad ugn! Det blir ju verkligen äkta pizzor då. De ser jättegoda ut.

WhiteVintageDreams sa...

Ååh vad lyxigt...mmmums :). Ja, det låter gott att baka bröd i den ugnen ;). Fina spetsar...jag skulle oxå vilja hitta nåt liknande.
Kram

SKATAN sa...

Inte har din bror din möjligen vägarna norröver...säg snart? Jag är trött och hungrig och vet inte vad jag skall hitta på till middag. Du kan väl hälsa att nyckeln ligger under mattan, utifall att han hinner före mig hem?

Säg till när du behöver hjälp i gengäld. Min snart tre år gamla tös ställer med säkerhet upp. Effektiv är hon också, dock möjligen inte så noga med efterarbetet (läs; saneringen av golv och tak).


Trevlig måndag.

Skogsfrun sa...

gud vad god pizzan såg ut! lyxigt att kunna göra egen vedugnsbakad hemma! :)

Anonym sa...

Hej Helena!
Ja, hur mysigt är inte afternoon tea? Jag älskar det, och det är verkligen som du säger att det känns så lyxigt, och så mysigt såklart...
Något annat som är lyxigt är att ha någon hemma i sitt kök som lagar supergod (lät och såg supergod ut iaf) pizza. Kan tänka mig att ni var mätta sen :-)
Underbara loppisfynd, tänk vad lite spets kan göra med en!
Ha det gott!
Kramar Camilla Örebro

Hemma i Ugglebo sa...

Va mysigt med pizza bak....att bli serverad hemma i sitt eget kök är ju inte heller fel!
behöver du verligen en kudde till???
Skrattar...
Kram

smultrongården sa...

Men så himla läckert! Har ni en bakugn i ert boningshus!?? Verkar helt otroligt lyxigt. Är ert hus riktigt gammalt eller vad är det för typ av ugn? Mycket frågor men jag är helt fascinerad av bakugnar... (kan man vara det..??)
Afternoontea - jojagtackarjag! Super duper mys är det. Har varit på det på Kensington Palace men jag tror nog vi betalade för 1 pers vad ni alla gjorde tillsammans. Och ni hade nog dubbelt upp att välja på - men, men mysigt var det. Afternoon tea är ju bara så läckert - hade jag plats skulle jag ha det i min Smultrongård. Men nu blir det dock kakbuffé till julförsmaket - det får duga... Mycket fina fynd du gjort. Kul, kul! Hejsvejs från Eva

linnea-maria sa...

Åh vilka smaskiga pizzor! Inte det vanliga klägget på. Jättefina fynd på tulavippan /linnea-maria

Nygammalt sa...

Klart man kommer ihåg din sconesbjudning. Den var ju bara så läcker. Själv är jag en riktig tedrickare men jag har aldrig varit ute på någon afternoon tea. Verkar som om det måste provas! =)
Den där pizzan såg väldigt god ut också...antar att du vara ganska mätt då ;)
Kram.

Nostalgia sa...

Fantastisk trevlig blogg! Du skriver veldig underholdene og godt:) Din blogg er en favvis!

Nostalgi och romantik sa...

Ja det där ser ju jätegott ut... nu blir jag hungrig, får väl ta mej en macka...
Fina fynd du gjort!
Kram
Marie

faster atta sa...

Mmm, vedugnsbakad pizza... det låter riktigt lyxigt att kunna göra det själv!!! Härligt!

Mysiga lantliga ting sa...

Det där såg gott ut !!
Vilken vacker spets du fyndade & kökshanduken blir nog en kanonsnygg julkudde.
Kram.

Sofie sa...

Mmm, den pizzan såg GRYMT god ut, lyx att ha egna pizzabagare hemma, snygga dessutom ;-):-D
Kram Sofie

Marres Hörna sa...

Ojojoj...man blir ju riktigt hungrig när man kikar in här ju!!! ;-)

Fina grejer du hittat...

Kram!

Engsroom sa...

Måste nog ta mig tid att åka in på Tulivippan någon gång har fortfarande inte varit där även om jag inte har särskilt långt att ta mig dit verkar som man skan göra sig riktiga fynd.
Ska upp till Leksand och baka tjockbulla hos mamma om några helger inför julen får kanske ta mig i kragen och åka in då.
ha en bra vecka!
Ella

Om mig sa...

Nu blev jag inspirerad till att bjuda hem folk på afternoon tea! Supermysgit!! Sist du skrev om det fixade jag faktiskt till en bjudning! Jag är ny här ute i cybern, men har läst din blogg en längre tid. NU rättare sagt IGÅR, startade jag min egna blogg! Besök mig gärna om du har tid och lust! Må så gott!
http://eninredoholicsbekannelser.blogspot.com/

moderncountry sa...

Å for et herlig innlegg!! Jeg har bare sittet og nytet! Deilig med ovnsbakt pizza, synes jeg kjenner smaken, mums..og varmen fra ovnen, supermysigt!!Dine funn var veldig vakre, hadde blitt så glad for dem selv, har jo veldig lik smaken din ser jeg :))Her går det mye i rødt og hvitt med monogram..

eva sa...

Oj så gott med hembakad pizza ! I egen ugn...LYX !!!
*
Ha en fin tisdag !
KRAM EVA